Büyük tesisler için ,Catering,Otel,Hastahane,Balık,Et,Tavuk ve benzeri et işleme tesisleri için projeli çalışmalar ve uygulamalar yapmaktayız.
Gıda maddelerini, kimyasal ürünleri, medikal ürünleri normal hava koşullarından daha uzun süre saklayabilmek amacıyla, dış ortamın hava ve sıcaklık şartlarından tamamen izole edilmiş, nem ve sıcaklık durumu kontrol edilebilen özel ortamlara soğuk oda adı verilir.
Soğuk oda, mikro organizmaların oluşmasına ve çoğalmasına engel olur. Ayrıca kimyasal enzimlerin tepkimelerini yavaşlatarak besinlerin daha uzun süreler saklanabilmesini sağlar.
Soğuk oda ekipmanlarının belirli kriterlere göre mühendislik hesabı yapılarak seçilmesi ve projelendirilmesi gerekir.
- Soğuk odada saklanacak ürünlerinizin cinsi ve miktarları
- Soğutulan alanı çevreleyen tavan, duvar ve döşeme gibi dış etkenlerden gelen ısı
- Soğutulan alandaki insan, aydınlatma ve defrost’tan gelen ısı
- Soğuk odanın yada soğuk hava deposunun genel coğrafi konumu
Soğuk oda’dan tam verim alabilmek için soğutucu ünitelerin yerleşim yerlerinin de doğru tespit edilmesi gerekir. Aksi halde yeterli hava sirkülasyonu sağlanamayacağı için soğuk odanız, soğutma görevini başarılı bir şekilde yerine getiremez ve verim kayıpları olur.
Soğuk odaların bakımlarının düzenli olarak yapılması, soğutma cihazlarının sağlıklı çalışması ve oluşabilecek maddi kayıpların önüne geçilmesi açısından önem arz etmektedir.
SOĞUTEK İKLİMLENDİRME olarak; Soğuk oda bakım, onarım ve her türlü sorununuz da tecrübeli ve uzman kadromuz ile 7/24 teknik servis hizmetleri vermekteyiz.